Medová pochúťka s príchuťou vanilkových rohlíčkov

Podrobný popis

Medová pochúťka s príchuťou vanilkových orieškov – originálny medový zážitok

Na dne pohárika sa stretáva sladký med, chrumkavé vlašské, lieskové orechy a mandle. Všetko korunuje vanilka – jemná a voňavá, no aj s ľahko pikantným šmrncom vďaka vanilkovému arómu na alkoholovej báze. Spolu vytvárajú chuť, ktorá je prekvapivo noblesná a pritom hravá. Je to pokušenie, ktorému sa ťažko odoláva:

• med s orieškami zahrá sladkú symfóniu pri každom súste
• vanilka mu dodá hebkosť aj zábavnú iskru
• každý kúsok chutí ako malý gurmánsky zážitok

Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári

Na stole voní med, v miske sa ligocú oriešky a okolo sa nesie sladká stopa vanilky. Spojenie bolo jasné – všetko sme dali dokopy a vznikla dobrota, ktorú len tak hocikde nenájdete.

„Med sa s vanilkou stretol rád,
oriešok hneď si k sebe vzal.
Spolu tvoria sladký rád,
čo chutí viac než celý kráľ.“

Pravá vanilka dodáva jemnosť a hĺbku, aróma na alkoholovej báze zase hravú iskru. Vlašské, lieskové orechy a mandle sa v tomto medovom objatí cítia ako doma. A keď sa všetky chute spoja dohromady, vznikne sladký príbeh, ktorý vám spraví radosť pri každom súste.

Zloženie a konzistencia Medovej pochúťky s príchuťou vanilkových orieškov

Zloženie našej vanilkovo-orieškovej pochúťky je prírodné a krásne jednoduché: za studena pastovaný med, jemne mleté orechy v podobe orechových múk (vlašská, liesková a mandľová), pravá mletá vanilka a kvapka vanilkového arómu na alkoholovej báze, ktoré dodáva celej kombinácii hravý šmrnc.

Neobsahuje žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy ani iné zložky, ktoré by med znehodnotili. Konzistencia je jemná a krémová, vďaka mletým orechom pripomína pastovaný med s delikátnou textúrou. Výborne sa rozotiera na pečivo, hodí sa do kaší aj dezertov, ale obstojí aj ako lyžička čistej radosti len tak.

• Náš tip: nechajte medovú pochúťku s orechmi a vanilkou pri izbovej teplote, v ktorej sa jej konzistencia po pár hodinách (s ohľadom na objemovú veľkosť) zlepší a med zmäkne. Je to malá daň za to, že zloženie je jednoducho 100 % prírodné :-)

Čo je to pastovaný med?

Je to kvetový med, ktorý upravujeme do ľahko roztierateľnej formy. Pomalým miešaním ho zbavíme prirodzenej kryštalizácie, aby nemohol úplne stuhnúť. Len mechanický pohyb - nič viac. Žiadne zahrievanie, to by spôsobilo zníženie kvality medu.

Pozor! Pastovaný med môžete stekutiť. Robte to však opatrne, do teploty 50 °C. Pri vyššej teplote sa zo skvapalneného pastovaného kvetového medu stane nepastovaný kvetový med, t. j. číry med. Takýto med potom vykryštalizuje do absolútneho stuhnutia.

Ako vzniká Medová pochúťka s príchuťou vanilkových orieškov

Na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny vzniká táto delikatesa vďaka jednoduchému, ale poctivému postupu. Vezmeme náš domáci med, pridáme jemne mleté orechy, pravú vanilku a kvapku vanilkového arómu na alkoholovej báze. Všetko miešame šetrne, bez zbytočných zásahov a chémie – aby si každé balenie zachovalo prírodnú chuť aj vôňu.

Výsledok? Sladká a voňavá pochúťka, ktorá je výsledkom poctivej práce, kvalitných surovín a lásky k remeslu.

• Vedeli ste, že včela medonosná sa v dôsledku ľudskej činnosti stala ohrozeným druhom? Jej úbytok je priamou hrozbou pre človeka - preto sa pripojte k našej snahe pomôcť včelám. Tu sa dozviete, ako to urobiť.

A ako máme Medovú pochúťku s príchuťou vanilkových orieškov najradšej?

Po tejto vanilkovej maškrte siahneme vždy, keď chceme potešiť seba aj ostatných. Na chrumkavom pečive chutí výborne, rovnako tak v kaši alebo jogurte. Hodí sa do dezertov, napríklad do palaciniek či na cheesecaky, kde vynikne spojenie medu, orieškov a vanilky. Skvele sa mieša aj do teplého mlieka či horúceho nápoja, ktorému dodá jemnú, ľahko voňavú chuť. A kto rád maškrtí len tak na lyžičke, ten sa do tejto kombinácie zamiluje na prvé ochutnanie.

Podrobnosti o Medovej pochúťke

Obsahuje: 83 % kvetový med, 5 % vlašské orechy, 5 % lieskové orechy, 5 % mandle, 1 % vanilková aróma alkoholická, 1 % pravá vanilka.

Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu doručenia

Skladovanie: teplota do 25 °C, vlhkosť do 70 %, neodporúčame skladovať v chladničke