Zeleninový šalát s medovou zálievkou
Recept na zeleninový šalát s medovou zálievkou. Je skvelý nielen na jar alebo pri letnom grilovaní, ale na stole urobí parádu po celý rok.
Recept na zeleninový šalát s medovou zálievkou
Na medovú zálievku potrebujeme:
- med kvetový,
- olivový olej,
- pažítku,
- korenie,
- soľ,
- vínny ocot.
Na zeleninový šalát potrebujeme:
- jarnú cibuľku,
- karotku,
- listový šalát (rôzne druhy),
- uhorku,
- papriku,
- paradajky,
- redkvičky.
Postup prípravy šalátu s medovou zálievkou
Začneme výrobou zálievky. Je to jednoduché: zmiešame med a olej, pridáme vínny ocot a ochutíme soľou a korením. Môžeme ešte doplniť jemne nasekanou pažítkou. Pýtate sa na množstvo jednotlivých surovín? Ťažko povedať, pretože všetkého dávame toľko, koľko nám chutí.
Potom urobíme šalát. A opäť podľa toho, ako to máme radi, vyberáme zeleninu a krájame ju na kocky do misy. Nakoniec prelejeme pripravenou zálievkou a je to hotovo.
Zeleninový šalát s medovou zálievkou podávame ako prílohu k mäsitým či iným pokrmom, alebo si ho vychutnáme samotný napríklad s kúskom tmavého chleba, prípadne bagety.