Exotické ochutené medy: chcete si ich dopriať znova a znova

Domáce medy s exotickou príchuťou z Včelařství Domovina

Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári

Na jednu stránku sme pre vás prehľadne pripravili všetky exotické ochutené medy z našej ponuky. Doprajte si vôňu diaľok, ktorú ukrýva napríklad:

• med s ananásom (ochutnajte a žasnete),
• med s dračím ovocím (je ako z rozprávky),
• med s banánom (úžasná dobrota na každý deň),
• med so spirulinou a citrónom (krásne vyzerá, chutí ešte lepšie),
• med Gourmed s kardamómom (jeho maznavá chuť vás pohladí po duši).

Výhodne ich získate v medových výberoch a tiež už zabalené v darčekových krabičkách.

Zloženie medov s príchuťou exotickou

Zloženie našich ochutených exotických medov je prírodné, a preto tak jednoduché: len za studena pastovaný med a lyofilizované ovocie (alebo prípadne korenie).

Pastovaný med: kvetový med mechanicky uvedený do zľahka roztierateľnej konzistencie. Prirodzenej kryštalizácie ho zbavujeme pozvoľným miešaním bez straty kvality (nemôže teda úplne stuhnúť).

Lyofilizácia: sušenie mrazom, ktoré zachováva prirodzenú vôňu a chuť ovocia aj jeho nutričné hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerálne látky. Ovocie chutí ako čerstvé.

Ako vyzerá ochutený med?

Taký med sa ľahko roztiera na pečivo. Netečie ako bežný med kvetový a hustotou zľahka prevyšuje pastovaný med vďaka primiešanému sušenému ovociu a koreniu. A keby náhodou, nechajte ho zmäknúť pri izbovej teplote či vo vodnom kúpeli (nikdy, ale naozaj nikdy v mikrovlnke). Nuž, ide o stopro prírodný výrobok bez stabilizátorov, cukrových sirupov či iných riediacich štiav.

Výroba ochuteného medu s exotickými prísadami

Naše ochutené medy vyrábame na vlastnej rodinnej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobný proces je vlastne jednoduchý: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. To znamená stará dobrá ručná práca, náš domáci med a žiadna chémia ani všelijaké náhrady.

• Pohľad do zákulisia: prečítajte si celý náš príbeh o láske ku včelám a vzniku ochutených medov.

Prečítajte si o exotickom ochutenom mede viac

• Spirulina modrá je dobrá
• A ďalšie zaujímavosti o mede, včelárení a tak