Letné tipy na medové GRILovanie

Chcete si vychutnať chutné, zdravé a vyvážené letné grilovanie? S Včelařstvím Domovina na vás čakajú grilovacie zážitky plné nových, úžasných chutí! Pripravili sme pre vás kvarteto chutných medových receptov, ktoré toto leto určite vyskúšajte. Sú originálne, nápadité a navyše naozaj jednoduché. Zároveň však nezabúdajte na zásady zdravého grilovania. Tak rýchlo rozpáliť gril!

👉 TIPY NA LETNÉ GRILOVANIE SI STIAHNITE TU👈

Zásady zdravého GRILovania

Pri kúpe mäsa a rýb na gril si vyberajte možnosti s nižším obsahom tuku. Ich grilovaním znížite riziko vzniku karcinogénnych látok z odkvapkávajúceho tuku. Aj napriek tomu čo najviac znížte množstvo tuku kvapkajúceho do ohňa alebo na horúci povrch grilu.
Zmrazené mäso rozmrazujte v chladničke.
Mäso vždy marinujte v chladničke. Nikdy to nerobte na linke alebo vonku pri grilovaní.
Ak chcete použiť marinádu na potieranie mäsa počas grilovania, odoberte časť marinády predtým, ako do nej mäso vložíte. Zabránite tak tomu, aby sa na takmer hotové jedlo dostali škodlivé baktérie.
Dbajte na to, aby teplota nad 75 °C prenikla do všetkých častí pokrmu.
Vždy servírujte na čistý tanier inými kliešťami, ako ste použili na surové mäso. Aj na krájanie zeleniny používajte inú dosku na krájanie ako na krájanie surovej zeleniny.
Hotové jedlo nenechávajte vonku pri teplote 22 °C dlhšie ako 2 hodiny alebo pri teplote 30 °C dlhšie ako 1 hodinu.
Zvyšky z grilovania skladujte v chladničke a pred ďalšou konzumáciou ich ohrievajte pri teplote nad 72 °C aspoň 10 minút.

Letní tipy na medové GRILování

Medové GRILovacie recepty

Pochúťka za pochúťkou, to sú naše letné recepty na grilovanie na mede. Jednoduché na prípravu, chutné a zdravé. Stačí si vybrať - alebo ich pripravte všetky naraz, výborne sa k sebe hodia.